Публикувано на: Fri, Jul 12th, 2013

Предложение за промяна на училищното хранене

hftjyuУчилищни директори в Англия бяха призовани да забранят пакетирания  обяд  с цел увеличаване на усвояването на училищните вечери и насърчаване на здравословното хранене.

Според доклад на училищна комисия за храната, усвояването й е с 43% по-ниско, въпреки значителното подобрение на качеството.

Авторите на плана за хранене в училищата казват, че пакетираният обяд почти винаги отстъпва по вкусови качеста на сготвената храна.

Директорите бяха призовани да се намали цената на обяда, за да се постигне по-голямо усвояване.

Според доклада, това може да вклюва осигуряването на субсидирано меню в приемните паралелки на основните училища и в седмите класове на основните училища.

Преди седем години един готвач проведе успешна кампания за премахване на некачествената, консервирана храна от училищните столове. Всичко това доведе до стегнат хранителен режим и политика на здравословно хранене, насочена срещу пакетираните храни.

Но той твърди, че  през 2011-та тези стандарти са били подкопани, защото Вуз-ове и безплатни училища са били освободени от програмите за здравословно хранене.

Според новото преразглеждане на проблема, повечето от училищата осигуряват качествена храна, но делът на децата, които я използват е доста нисък.

Според директорите, това предполага, че пакетираните храни не са по-приятни от обяда в училище, затова  неща като сладки напитки, чипс и захарни изделия трябва да бъдат забранени в кутиите за обяд.

Освен това те са предупредени да гледат каква харана се дава в междучасието, когато някои деца казват, че са се натъпкали с пица или торта.

Пакетираният обяд, разбира се ще бъде забранен в малък брой училища, но от Министерствеото на образованието в Англия настояват,че това е възможно.

Ръсел Хоби, генералният секретар на националната асоциацията на директорите казва, че му се струва, че забраната на пакетираните храни в училищата не е осъществима.

Той смята, че  е по-добре да се насочат усилията върху това да се направи училищната храна по-привлекателна от гледна точка на цена и достъп, както хранително съдържание, вкус и доброто й представяне.

Той добавя, че е доста трудно за учениците да мислят само за това дали ядат достатъчно и какво ядат. Ползите от добрата сготвена храна са огромни: по-добро учене и по-добра жизнена среда.

Една спокойна и социална зала за обяд  е в основата и на атмосферата за останалата част на деня.

В допълнение, нарастването на броя на училищата, ще доведе до  нарастването на частта на тяхната собствена кухня, и това може да има голяма влияние върху децата.

Някои препоръки на лидерите на Асоциацията на учлищата и колежите включват: кулинарни уроци за родители и ученици след училище, повечето училища да имат правила за почивките и времето за обяд, а учителите да бъдат насърчавани да седят в трапезариите с децата.

Докладът  се появвява вследствие на повишеното затлъстяване сред децата, при които на всеки пет завършаващи начално училище, един има проблем с наднорменото тегло.

Твърди се, че  едва 1 % от пакетираните храни отговарят на хранителните стандарти , които в момента се прилагат в училищата на острова.

IBG_Catalog_7_Edition

Времето в Лондон

С партньорството на:
Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com